瀬戸内のいりこ煮干を焙煎し、臭みやえぐみを取除いたものからダシをひき、風味豊かなこだわりの讃岐うどんつゆに仕上げました。夏には冷やかけなどでもおいしくいただけます。

化学調味料不使用

◆かけつゆ　つゆ1：熱湯又は水10

にゅうめんなどのだしとして。てんつゆ、寄せ鍋などの鍋料理のつけたれとして。

丼物、たまご焼き、とろろ汁の隠し味に。すりごまを加えておひたしに。

＜内容量＞
200ml

＜原材料名＞
しょうゆ（混合）(大豆、小麦を含む）、合せだし（かつお節、そうだかつお節、昆布）糖類、食塩、発酵調味料、煮干し（瀬戸内海産）、たん白加水分解物、酵母エキス

＜保存方法＞
直射日光を避け常温で保存してください。（開栓後は要冷蔵）